La barik, le magasin de bière à Trois-Rivières.

La plus belle sélection de bières en Mauricie

et des conseils judicieux!

QUOI DE NEUF À LA BARIK?

Offrez un superbe panier-cadeau La Barik fait sur mesure et à votre goût pour toutes occasions!

- IPA Américaine Pit Caribou (Les IPA américaines sont caractérisées par les cultivars de houblons américains au profil agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons sont maximisées pour contribuer à l'amertume et aux arômes de cette bière. Microbrasserie Pit Caribou

- Bitter Pit Caribou (Cette Bitter houblonnée à l'américaine est brassée avec cinq différents cultivars. Douce en alcool, mais forte en arômes, cette bière de session florale est d'une grande "buvabilité". Microbrasserie Pit Caribou

- Unibroue 17 Grande Réserve (Inspirée par la tradition brassicole des moines trappistes belges, la Unibroue 17 a été brassée pour la première fois 2007 afin de souligner notre 17e anniversaire. Ale brune, vieillie avec du chêne français et refermentée en bouteille, elle possède un profil complexe d'arômes et de saveurs. Brasserie Unibroue)

- Hopkins Scotch Ale (Douce, chaleureuse et toute en rondeur, alliant ses riches saveurs maltées aux notes de crème brûlée et de tire d'érable. Boquébière)

- Pale Ale Imperiale 2.0 Dunham (Brassin #2 de la pale ale imperiale houblonnée à 100% avec du houblon Centennial. Brasserie Dunham)

- Imperial Brown Ale Dunham (Bière brune de type Imperial Brown Ale vieillie en fût de chêne. Brasserie Dunham)

- Imperial Stout Dunham (Bière noire de type impérial stout vieillie en fût de chêne. Brasserie Dunham)

- Black IPA Dunham (Ale rubis-noire d'inspiration américaine, qui allie la fraîcheur des houblons américains Centennial et Chinook à la richesse des malts anglais Marris Otter, Crystal, ambrés et torréfiés. Robuste, ronde et sêche à la fois. Le meilleur des deux mondes: IPA et Stout. Brasserie Dunham)

- La Bête Noire (Bière noire de type Stout à l'avoine aux saveurs de grains brûlés. À La Fût)

- La Sir Wallace (Bière de type Scotch Ale caramélisée avec une finale fumée. À La Fût)

- Hildegard Triple (Flamboyante et mystérieuse, fruit d'une triple fermentation et d'un houblonnage généreux offrant des saveurs maltées et des arômes de fleurs sauvages aux accents de rose. Boquébière)

- Palabre de L'Intendant (Bière de type Annedd'ale fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l'ancienne brasserie de l'Intendant Jean Talon à Québec. Elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois. À L'Abri de la Tempête)

- Palabre du Bot'Aouelle (Bière blonde fermentée à froid lentement, comme balottée par les flots, qui vous réchauffera le cœur quand il sera prisonnier de la brume… À L'Abri de la Tempête)

- Obscur Désir (Stout Impériale noire, noire, noire!! Des arômes de grains et de liqueur de café. Ronde en bouche, elle marie le café et le chocolat noir! Brasseurs du temps)

- La Messe de Minuit (Elle se rapproche d'un gâteau au pain d'épices liquide. Ses sept épices se marient à l'alcool et au sucré pour réchauffer et égayer les cœurs dans cette période festive. Les flaveurs intenses d'anis, d'orange et de raisin explosent dans un débordement presque excessif! Brasseurs du Temps)

- Mea Magna Culpa (Barley Wine ayant un nez intense de caramel écossais et d'orange confit. Un fin alcool d'orange accompagne le caramel suave jusqu'à ce qu'un baiser d'amertume épouse le nectar dans un long étalement. Brasseurs du Temps)

- BW (Barley Wine aux riche arômesà travers duquel on devine des notes de caramel, de mélasse, de petits fruits secs et d'alcool. De couleur ambrée foncée, ce vin d'orge laisse un souvenir intense de son passage par sa texture rappellant le vin. Intense aux saveurs complexes de malt, de liqueurs fortes et de confiseries, il laisse en bouche un goût sucré liquoreux. Broadway Pub)

- Glutenberg American Pale Ale (Bière cuivrée amère faite de millet, sarrasin, maïs, sirop candi, démérara, quinoa et houblon. Brasseurs Sans Gluten)

- Gl;utenberg Rousse (Bière rousse sans gluten faite de sarrasin, millet, mélasse, marron, sirop candi, quinoa et houblon. Brasseurs Sans Gluten)

- Glutenberg 8 (La Glutenberg 8 est une bière expérimentale atypique brassée à partir de 8 céréales sans gluten. Elle présente des notes enrobantes de fruits exotiques et une douce amertume. Brasseurs Sans Gluten)

- Vache Folle Aramis (Cette 9 ième Vache Folle double India Pale Ale se veut avant-gardiste! Aramis est une toute nouvelle variété de houblon d'Alsace au profil aromatique floral et épicé. Microbrasserie Charlevoix)

- Sieur de Léry (Cette gracieuse Pilsner à la saveur étoffée dépose finement son amertume et échafaude une suite d'arômes, dont une finale suave. Frampton Brasse)

- St-Édouard (Cette bière rousse de type Pale Ale possède un nez floral et une belle amertume. La méthode unique de brassage par décoction lui confère le goût raffiné des malts de spécialité. Frampton Brasse)

- Nuit d'Automne (Une Ale foncée aux effluves liquoreux possèdant un corp ample et une mousse onctueuse. Cette bière, brassée par décoction, dégage un goût riche et caramélisé avec une amertume agréablement subtile,suivi d'une finale torréfiée. Frampton Brasse)

- Cuvée Houblonnée II (Deuxième d'une série houblonnée, cette bière passagère est aromatisée aux houblons Falconer's Flight et Zythos. À La Fût)

- Cuvée Houblonnée I (Première d'une série houblonnée, cette bière passagère est aromatisée au houblon Nugget de St-Adelphe en Mauricie. À La Fût)

- Scotch Ale Oak Aged Dunham (Bière brune caramélisée de type Scotch Ale vieillie en fût de chêne ayant hébergé du pinot noir. Brasserie Dunham)

- Hopkins Barleywine (Le malt joufflu et gaillard mène le bal en tandem avec l'amertume souple et dégourdie du houblon sur des accents de fruits exotiques baignés dans une chaleur réconfortante. Boquébière)

- Barnstown Brune Épicée (Riche et maltée aux accents de cacao, d'épices et de fleurs sauvages en harmonie avec des saveurs caramélisées de fruits confits. Boquébière)

- OR (Une année complète de travail et de maturation ont permis à l'OR de vous offrir un monde de saveurs ensoleillées d'une déconcertante richesse. Pour votre plus grand plaisir, l'effervescence soutenue de l'OR libérera ses arômes fruités alors que vos papilles se régaleront au passage du nectar harmonieusement malté. L'OR se présente comme un délicieux rafraichissement à offrir en apéritif ou simplement pour débuter une soirée en beauté. Brasseurs Illimités

- "S" (Brassée pour la première fois en 2005, la "S" revient en force. Patiemment, au froid pendant plus de 14 mois, nous l'avons laissée atteindre sa maturité en laissant le temps aux saveurs de fraterniser et de former un ensemble puissamment harmonieux. D'une personnalité hybride bière/tawny/cognac. La "S" offre une palette de saveurs illimitées: fruits confits, cerises, dattes, caramels, le tout présenté avec équilibre et chaleur. Une gâterie à partager avec l'être cher. Brasseurs Illimités)

- Noël 2011 (Bière de noël ambrée, épicée et fruitée. Faite à 100% d'orge biologique de la Mauricie. Les Frères Houblon)

- Canneberges et Bleuets (Bière triple fermentation à saveurs de canneberges et bleuets. Faite à 100% d'orge biologique de la Mauricie. Les Frères Houblon)

- Chouape Bière de Noël (Bière ambrée épicée, corpulente et festive. Microbrasserie La Chouape)

- Millésimé 2012 (Bière brune de type belge vieillie dans des fût de bourbon. Brasseurs de Montréal)

- La Stout Café Vanille (Bière noire de type stout aux saveurs de café et vanille. Brasseurs de Montréal)

- La Stout Cacao (Bière noire de type stout à saveur de cacao. Brasseurs de Montréal)

- Houblon Noir (La Houblon Noir est inspirée des India Pale Ale qui, occasionnellement, lorsque le séchage du malt avait été trop intense, avaient une couleur notablement plus foncée, voire noire. Ces variantes du passé ont fortement gagné en popularité depuis le millieu des années 1990 dans le domaine microbrassicole. C'est une ale qui présente une amertume vivace aux notes franches d'agrumes et de résine de conifères auxquelles s'ajoutent une touche passablement maltée et des saveurs de céréales rôties et de biscuits grillés. Brasseurs du Monde)

- Saison Impériale 2011 (Elle offre un superbe nez d'orange et de fruits jaunes confits, avec une touche de caramel brûlé et de poivre rouge. Maltée et mielleuse en bouche, elle s'agrémente d'arômes de poire, d'orange et de coriandre moulue. Plus ronde et plus forte en alcool qu'une bière saison régulière. Brasseurs du Monde)

- St-Ambroise Millésimé 2011 (Faite d'un mélange de malts d'orge et de froment, icluant du malt Munich, cette ale non filtrée se distingue par sa belle couleur orangée, sa riche saveur maltée, ses accents de fruits caramélisés qui rappellent le plum-pudding et son étonnante finale houblonnée, le fruit d'un juste dosage de houblon classique Golding. Brasserie McAuslan)

- Frappabord (Gagante d'une médaille d'or dans sa catégorie au "Canadian Brewing Awards", voici un "Barley Wine" redoutable: Attaque puissante, amertume mordante et une finale de sirop d'érable et de sucre d'orge. Microbrasserie du Lac-St-Jean)

- Cereixa (Scotch Ale de seigle et cerises. Microbrasserie St-Arnould)

- La Saint-jean-Baptiste (Cette création du Naufrageur est une Annedd'Ale, un nouveau style de bière de tradition québécoise. Elle contient du sapin Baumier, Anneda en iroquois, "l'arbre de vie" qui sauva du scorbut les matelot de Jacques Cartier en 1536. Brassée avec une levure provenant des voûtes de l'îlot des palais de Québec, où Jean Talon créa la première brasserie québécoise, elle porte le nom du bateau qui, à la demande de l'intendant, amena à Québec 82 filles du roi en 1665. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Impérial Spécial Bitter (Entièrement concoctée avec des matières premières québécoises, cette bitter orangée dévoile le caractère du houblon Cascades. Le miel de trèfle printanier, la finale sèche et le bon degré d'alcool ajoutent à la particularité de cette bière. Microbrasserie Pit Caribou)

- CoHop IV (Bière de blé vieillie en fût de chêne de vin rouge du domaine Gélinas de St-Sévère. Son conditionnement et les ingrédients qui la compose lui confère un équilibre oscillant entre acidité, saveurs boisées et taux d'amertume. Microbrasserie À La Fût)

- L'Embariké (Bière brune aux reflets acajou présentant des saveurs de caramel, de chocolat et de grains rôtis, le tout dans une légèreté et une onctuosité digne de ce style. Brassée pour La Barik par la microbrasserie de l'île d'Orléans)

- 3 Monts Grande Réserve (Bière Ambrée forte aux saveurs de caramel léger. Brasserie St-Sylvestre en France)

- Hopkins Porter Fumé (Douce opulence de malts caramélisés et torréfiés apportant des saveurs de toffee et de café moka aux notes de fumée d'érable. Le Boquébière)

- Hildegard Ambrée d'Épeautre (Généreuse comme les plaines de notre terroir où douceur de céréale, houblon herbacé et saveurs fruitées et épicées s'harmonisent. Le Boquébière)

- La Turbine (De caractère purement onctueux, elle offre une cascade ronde sans résistance en laissant sa robe déferler tout au fond du palais. Son arôme évaporé de soupçons d'agrumes et de conifères, préserve en bouche un goût subtile de notre flore Mauricienne. Le Broadway Pub)

- La Métropole (Bière officielle de club de rugby XV de Montréal, une blonde pure, florale et rafraîchissante avec une légère touche d'amertume. L'Alchimiste)

- Harvest Ale 2011 (Bière brassée avec une récolte de houblon frais. Les variétés utilisées sont: Golding, Cascade, Centennial et Magnum. Brasserie Dunham)

- Canneberge Oak Age (Bière à la canneberge vieillie dans des fût de vin rouge. Touche d'acidité donnant une finale rafraîchissante et mordante. Brasserie Dunham)

- La Fabuleuse (Bière aux bleuets sans arômes artificiels ajoutés. Microbrasserie Multi-Brasses)

- Coucou! C'est Nous (Bière noire de type stout irlandais, brassé pour promouvoir le site d'amateurs de bières bieropholie.com et leurs importations privées. Brasseurs Illimités)

- Pale Ale Imperiale Dunham (Bière de type Pale Ale brassée avec les houblons Centennial, Chinook et Mt.Hood. Édition limitée de 1200 bouteilles. Brasserie Dunham)

- Saison Voatsiperifery ( Bière de saison aromatisée au poivre Voatsiperifery de Madagascar. La Saison wallonne était initialement conçue pour abreuver les travailleurs des champs, elle se devait donc être une bière désaltérante. Broue Pub Brouhaha)

- L'Amère Indienne (Les parfums d'agrumes provenant des houblons américains agissent tout d'abord en véritable envahisseur. Puis, la victime se trouve réconfortée par un agréable côté floral et mielleux avant de s'évanouir, frappée d'une lancinante amertume. Cette bière, qui se veut un calumet de paix, se destine aux amateurs de houblons sans réserve. Le Trou du Diable)

- Beta # 6 (Projet R&D, les beta sont de purs produits de recherche et développement et non pas une forme de "prémarketing". En échange de votre participation à l'avancement des nouvelles connaissances. Afin de recentrer l'exercice sur l'aspect scientifique et de profiter pleinement de votre dure labeur, voici la beta # 6. Une bière plus intense avec les mêmes variables à tester que la beta # 5. Le formulaire a été lui aussi légèrement modifié afin de réduire la subjectivité. Brasseurs Illimités)

- La Dernière Mission (Bière blonde désaltérante et légèrement fruitée par le houblon. Brassée pour promouvoir les Lundi Douteux (douteux.org) Broue Pub Brouhaha)

- Hopkins Stout Impérial *Nouvel Étiquette* (Majesté ténébreuse et opulente offrant un caractère de céréales torréfiées et d'espresso aux accents de chocolat et de baies noires. Microbrasserie Boquébière)

- Diable au Corps (Avec 100 IBU bien marqués, cette bière explose littéralement avec ses arômes d'agrumes, de cerises, d'eau de rose et de boisé qui nous proviennent des houblons. En bouche, des notes sucrées se marient avec l'alcool dans une douce amertume qui laisse un souvenir éternel sur la langue. Brasseurs du temps)

- Scie trouillarde Double (Cette bière à la mousse onctueuse s'exprime par un nez affriolant de muscade et de cannelle. Le caramel et le miel se partagent l'entrée en bouche avant de laisser place à la citrouille et aux épices, surtout la muscade. Brasseurs du Temps)

- Dum Duminator (Dominique Gosselin (Dum Dum), Maître-Brasseur au gabarit considérable, a concocté une bière à son image: Imposante et sympathique! De couleur brique, son nez révèle avec puissance des notes de fruits, d'alcool et d'épices. Une levure énergique laisse des traces de caramel et d'alcool. Brasseurs du Temps)

- St-Ambroise Stout Impériale Russe (Bière noire infusée aux houblons Cascade, Goldings et Willamette, ce qui lui donne un caractère houblonné remarquable avec une finale moelleuse. Brassée avec du bois vieilli dans le bourbon, cette ale corsée se distingue par son riche arôme fumé aux accents de vanille, d'espresso et de chocolat. Brasserie McAuslan)

- La Félix (Bière brune de type Icebock maturée presque qu'un an et ayant été herbergée dans de fût de chêne ayant préalablement contenu la MacKroken Flower Spéciale Édition. Très riche et onctueuse par ses saveurs caramélisées, et sa délicate touche d'amertume. Microbrasserie Le Bilboquet)

- Magouille (Bière épicée à la citrouille. Bière infiltrée…recette gagnante où l'intérêtdu consortium d'ingrédients est de faire collusion avec le génie de l'expertise structurale afin de favoriser les contributions et les extras par soumission planifiée des divers partis avant l'effondrement collectif qui doit passer par la gorge sans rester pogné de travers. Sinon, il y a risque d'une rectoscopie publique que personne ne veut…s'associe superbement à la pizzo. Brasseurs Illimités)

- Coup de Canon (Bière noire au café, fait à partir de grains de café torréfiés. Microbrasserie Le Bilboquet)

- Champêtre (Bière belge de type saison. Microbrasserie Le Bilboquet)

- Nelligan (Bière de type Dunkel Weizen, soit une bière de brune de blé de type allemande. Microbrasserie Le Bilboquet)

- Chouape Harvest Ale (Bière de récolte brassée avec du houblon non-séché et cueilli le jour même à notre ferme. Il en résulte une bière au petit nez herbeux et une bouche saisissante de fraîcheur. Microbrasserie La Chouape)

- Chouape Blonde (Bière blonde douce et légère avec une pointe fruitée et un goût qui rappelle la céréale. Microbrasserie La Chouape)

- L'Impératrice (Ce Stout Impérial vieilli en fût de bourbon américain présente des notes de malt grillé sur fond de café, de chocolat noir et de caramel vanillé. La bouche veloutée et suave est soutenue par une présence sagace d'alcool qui lui confère des allures de fine liqueur. Microbrasserie Le Trou du Diable)

- L'Assoiffé (Bière de style Dubbel, aux notes maltées de fruits secs, de mélasse et de noisettes grillées. Le tout se terminant sur une finale douce, légèrement sucrée et peu amère. Les Brasseurs du Monde)

- L'Interdite (Bière de style IPA houblonnée pendant 90 minutes, savoureuse et très amère! Aux notes florales et herbacées s'ajoutent des flaveurs complexes d'agrumes et un goût légèrement malté. Les Brasseurs du Monde)

- L'Exploité (Bière de type Stout brassée avec du café moka et du cacao qui offre des notes de torréfactions complexes, légèrement vanillées. On y goûte des saveurs de café alcoolisé, de chocolat et de malt rôti, équilibrées par l'amertume et les sucres résiduels. Les Brasseurs du monde)

- Barnstown Triple au Miel (Ronde et chaleureuse, dorée d'orge maltée et de miel d'automne, son parfum allie des notes florales à des arômes fruités aux accents d'abricot. Boquébière)

- Hildegard Pale Ale Belge (Quintessence de malt blond et de houblon québécois offrant des saveurs de céréales dorées en harmonie avec le parfum de houblon frais. Boquébière)

- Ale Blonde Dunham (Légère et rafraîchissante, cette Ale blonde présente des saveurs maltées et légèrement fruitées, balancées par des arômes floraux de houblons nobles. Brasserie Dunham)

- 6e Soir (Cette bière de stype Pilsner Impériale est issue de la tradition brassicole du Nouveau Monde où les caractéristiques d'un style classique sont poussées à l'extrême. De couleur or, la 6e Soir offre des arômes de houblon floral et de céréales. Au goût, la rondeur du malt enrobe la bouche pour faire place à une amertume bien présente, mais tout de même délicate. Brasserie Dieu du Ciel)

- Nez de Poivrot (Ce vin d'orge à l'érable, vieilli en barrique de bourbon américain, présente au nez des notes riches de sucre d'érable et de vanille. La bouche,chaude et ronde, s'exprime par les mêmes accents suaves auxquels succède une longue et persistante finale dominée par l'amertume et les tannins du chêne qui l'ont accueilli. Le Trou du Diable)

- Spécial B (Bière brune de style Quadruple Belge aux saveurs et arômes de sucre candi de chocolat et de fruits rouge fermentée avec une levure trappiste. Broue Pub Brouhaha)

- Chantier Naval À La Bourdages (Cette bière est fabriquée à partir d'un moût léger, fermenté sur un mélange de levure et de pulpe de fraises ayant servi à la confection de l'Alexis, un apéritif-digestif de la ferme Bourdages Tradition à Saint-Siméon. La Bière résultante conserve toute l'acidité de la fraise, mais aucun des sucres résiduels du fruits ou du malt. Microbrasserie Le Naufrageur)

- La Trip à 3 Chêne (Bière de type triple belge vieillie dans des fût de chêne ayant hébergés du pinot noir. Microbrasserie À La Fût)

- La Trip à 3 Brett (Bière de type triple belge vieillie dans des fût de chêne ayant hébergés du pinot noir et ensemencée de Brettanomyces. Microbrasserie À La Fût)

- Élixir Céleste (Lager blonde qui offre des arômes complexes de malt suivis de la fleur de houblon. En bouche, elle est ronde et la douceur du malt s'impose avec une touche sulfureuse. Finalement, le houblon noble utilisé dans cette bière lui procure une amertume prononcée mais délicate. Brasserie Dieu du Ciel)

- St-Ambroise India Pale Ale (Bière houblonnée à cru selon la méthode traditionnelle. Elle est brassée avec une sélection de malts pâles et de malts spécialisés qui lui procure un caractère balancé et équilibré. Brasserie McAuslan)

- Glutenberg (Bière blonde sans gluten à base de Millet et de Maïs. Brasseurs Sans Gluten)

- Beta #5 (Bière blonde élaborée dans le cadre d'un projet en recherche et développement de la brasserie Brasseurs Illimités. Voici ce qu'il nous en disent:Nos brasseurs-experts sont constamment à la recherche de l'amélioration des procédés et des ingrédients. La bière Beta #5 présentement en votre possession est issue d'une expérience nouvelle en brassage de bière. Pour le brassage de cette bière, une ou des variables ont été modifiées. Afin d'en évaluer la perception sur les amateurs de bières, une petite quantité (100 caisses de 24 bouteilles) du cinquième brassin expérimental a été embouteillée et vendue chez les commerçants les plus spécialisés du Québec.

- Hopkins India Pale Ale (Malts savoureux aux notes subtiles de torréfaction infusés d'un apport généreux de houblons francs aux accents d'agrumes. Microbrasserie Boquébière)

- Wit Blanche Belge (Bière blanche de blé naturellement voilée au goût épicée et aux arômes de coriandre et d'écorce d'orange. Brasserie Dunham)

- Chouape India Pale Ale (Bière d'amertume tranchante accompagnée de quelques notes maltées et fruitées. Microbrasserie La Chouape)

- Blanche Brasseurs du Monde (Bière blanche aux effluves de cardamone, de clou de girofle et de banane. Rafraîchissante et douce en bouche. Brasseurs du Monde)

- Blonde Brasseurs du Monde (Bière blonde sèche, désaltérante et limpide aux saveurs légèrement maltées. Brasseurs du Monde)

- Rousse Brasseurs du Monde (Bière rousse aux notes sèches de caramel, de noisette et de blé grillé, couronnées d'une légère amertume. Brasseurs du Monde)

- Hopkins Double IPA (Rencontre conviviale où le malt aux notes caramélisées nous présente son invité spécial: Un houblon qui nous dévoile ses secrets. Microbrasserie Boquébière)

- Barnstown Blanche à la Lavande ( Fraîcheur de céréales révélant un bouquet de fleurs aux notes épicées relevé d'accents de fruits charnus. Microbrasserie Boquébière)

- Barnstown aux Pommes (Bière blonde au caractère vif et parfumé de la pomme provenant de Compton assemblée à la douceur des céréales. Microbrasserie Boquébière)

- Hildegard Rouge des Cantons (Bière de style Rouge des Flandres fermentée avec des levures sauvages et vieillie en fût de chêne de vin rouge de Compton. Elle dévoile des notes boisées au caractère fruité et vineux. Microbrasserie Boquébière)

- Swordfish (Bière brune hybride qui possède les céréales d'une bière anglaise et la levure d'une belge. Elle dévoile un goût malté et léger. Les saveurs de caramel et de chocolat sont dominantes, alors qu'une note d'épices reste en bouche suivie d'une légère amertume. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Vache Folle Yeoman (Cette 8 ième double india pale ale lève le voile sur une très rare et ancienne variété de houblon britannique: Le Yeoman. Souvent employé pour ses propriétés amérisantes, il laisse ici exprimer toute la force et la finesse de ses arômes. Microbrasserie Charlevoix)

- Weizen Bières et Plaisirs (Blanche de type Allemande aux arômes de banane et de clou de girofle, typique de la levure Weizen. Microbrasserie La Barberie)

- Évasion (Bière blanche au miel brassée pour la pourvoirie Cecaurel. Microbrasserie du Lièvre)

- Canneberges Cerises (Bière fruitée aux canneberges du centre du québec et aux cerises. Les Frères Houblon)

- Saison Station 55 (Bière rousse à l'aspect voilée, au goût prononcé de malt, d'épices et de houblons qui rapellent les agrumes doublé d'une amertume en finale. La 55 se veut un hybride entre une bière belge de terroir et une IPA de type américaine. Brasserie Hopfenstark)

- Chaman (De type Pale Ale Impériale, la Chaman est une bière forte houblonnée à froid de couleur ambrée où le houblon domine autant en arôme qu'en saveur. En bouche, la forte amertume est bien balancée par une bonne présence de malts et l'alcool est présent sans dominer. Il en résulte une bière complexe et amère, mais toujours équilibrée. Brasserie Dieu du Ciel)

- Belle Saison (Bière raffinée aux doux accents floraux. Délicatement parfuméeavec une série d'herbes sauvages récoltées avec soin sur l'archipel. Elle propose des notes chaudes d'agrumes et de fleurs accompagnées d'une rafraîchissante amertume. Microbrasserie À l'Abri de la Tempête)

- Grande Armada Réserve (Double American Brown Ale conditionnée huit mois en fût de chêne de whisky. Brassin commémoratif du cinquième anniversaire de la brasserie Benelux en collaboration avec Brasseurs Illimités. Brasserie Benelux)

- Sainte Source Double IPA (Bière extra-forte aux arômes d'agrumes caramélisés. Habillée d'une robe de feu au col mousseux, son léger goût de céréale accompagné de malts rôtis saura plaire aux amateurs de ce style. Les Brasseurs de la Mauricie)

- Sainte Source Blanche (Blanche de blé aux zestes d'orange qui se distingue par sa belle mousse onctueuse et son léger parfum de coriandre. Les Brasseurs de la Mauricie)

- Tr'houb (Bière de type India Pale Ale brassée avec 3 variétés de houblon: Nugget, Cascade et Saaz. Microbrasserie Multi-Brasses)

- Vin d'Orge Dunham ( Bière de type Vin d'orge aux saveurs caramélisées et grillées accompagnées de saveurs de houblons qui lui confèrent une touche fruitée en finale. Production limitée de 720 bouteille et embouteillée le 28 novembre 2010. Brasserie Dunham)

- 1664 Blanc (Bière blanche de blé rafraîchissante et fruitée. Brasserie Kronenbourg)

- Bières ô Fruit (Mélange de 4 bières fruitées à saveurs de cerise, framboise, orange et pomme. Brasseur de Montréal)

- Forêt Noire (Stout Impérial aux cerises revisité à la façon belge, avec une levure trappiste, pour lui apporter des esters de fruits confits, du sucre candi pour l'alléger et la rendre facile à boire, ainsi qu'une addition de fruits frais telle une grande Kriek. Broue Pub Brouhaha)

- Doppelbock Printemps 2011 (Lager brune d'inspiration bavaroise considérée à l'origine comme étant le pain liquide dont se nourissaient les moines durant le carême. Une bière aux notes de chocolat, de fruits confits et de grains torréfiés des plus savoureuse, Les Trois Mousquetaires)

- Chouape Impériale Stout (Bière noire aux arômes intenses de grains rôtis, saveur maltée accompagnée d'une finale bien houblonnée. Microbrasserie La Chouape)

- La Solidaire (Bière dorée au fin goût de céréales suivies d'une touche épicée. Brassée au profit du centre de solidarité internationale du Saguenay Lac St-jean, Microbrasserie La Chouape)

- Cidre Mystique Rosé (Cidre de pommes à chaire rouge, Cidrerie Covey Hill)

- Titanic (Bière sur le vure de tradition belge. Les Brasseurs RJ) **Disponible seulement dans le 6-pack Aventure**

- Scotch Ale Boquébière 2011 (Douce, chaleureuse et toute en rondeur, alliant ses riches saveurs maltées aux notes de crème brûlée et de tire d'érable. Microbrasserie Boquébière)

- Vache Folle Mystère (Cette 7ième Vache Folle Double India Pale Ale tient à rester secrète sur ses origines…Fidèle à sa lignée, elle a été brassée à partir d'une seule variété de houblon. Lequel? Mystère…en attendant le prochain brassin! Microbrasserie Charlevoix)

- Tante Tricotante (Quand vient le temps de placoter et de prendre du bon temps, quoi de mieux pour vous fortifier que notre triple soyeuse et légère, avec sa mousse tricotée serrée, sa robe paille et ses houblons francs. Microbrasserie du Lac St-Jean)

- SEV (Ale ambrée à l'érable issue d'une collaboration entre Brasseurs Illimités et la famille Constantin. Une bière savoureuse aux accents printaniers! Brasseurs Illimités)

- La Morsure (Inspirée des India Pale Ale américaines, cette bière robuste et très amère répond à la demande d'une pognée de fous du houblon en manque d'alpha-acides. Le Trou du Diable)

- Stout Impérial 2011 (Majesté ténébreuse et opulente offrant un caractère de céréales torréfiées et d'espresso aux accents de chocolat et de baies noires. (Microbrasserie Boquébière)

- Nouvelle Moisson (Bière blonde brassée une fois par année à partir des premiers grains d'orge de la nouvelle récolte. Microbrasserie La Chouape)

- Vin d'Orge Barberie (Bière forte de type vin d'orge, riche en saveurs maltées. La Barberie)

- Sticke Alt 2011 (Bière ambrée de type allemande dominée par une amertume tranchante, élaborée à partir de malts du Québec et de houblons européens. Les Trois Mousquetaires)

- Station Saison 16 (La saison 16 est une bière de fermentation haute de style belge. Elle se distingue par sa couleur orangée, son aspect voilée, par ses saveurs de céréales et de seigle et son bouquet épicé rappelant les agrumes et le clou de girofle. Microbrasserie Hopfenstark)

- Dominus Vobiscum Brut 2010 (La Ste-Réserve Brut est une bière hors normes inspirée du monde des grands vins effervescents. Produite selon la "Méthode Charlevoise" après un procédé soigné de remuage et de dégorgement, elle repousse les limites gustatives classiques du monde brassicole. Pureté, vivacité et délicatesse sont les maîtres mots de cette grande dame. Microbrasserie Charlevoix)

- Dominus Vobiscum Lupulus 2010 (La Lupulus est un cantique au dieu brassicole Humulus Lupulus, le houblon. Amarillo, Simcoe et Saaz sont les variétés composant cette ode à la bière. Microbrasserie Charlevoix)

- Terrible (Dans sa noirceur, cette bière de style Abbaye dévoile de riches arômes de fruits et d'épices. Des saveurs de fruits subtiles sont agrémentées de note de vin de madère. Brasserie Unibroue)

- IPA Belge (Big Bang de houblons à personnalités multiples aux accents de fruits tropicaux dans un univers belge de malts blond et de notes épicées. Le Boquébière)

- V Trou du diable (La Claymore, scotch ale, vieillie dans des fûts de bourbon américain. RESTE SEULEMENT QUELQUES BOUTEILLES! Le Trou du Diable)

- Dulcis Succubus (Six mois de maturation en fûts de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d'abricot et de cuir par l'ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains. DÉJÀ TOUTES VENDUES! Le Trou du Diable)

- Prima Melior (Bière de type Vin d'orge pure malt. Seul le premier jus soutiré de l'empâtage à été retenu pour concocter cet élixir liquoreux et alcoolisé à souhait! Les Brasseurs du Hameau)

- Montgolfière (Pleine à souhait, c'est une petite bombe en soi, forte et bien ficellée qui inspire pourtant quelque chose de très léger. Cette bière, c'est un million de bulles comme autant de petits ballons qui suspendent les saveurs au palais comme si elles étaient vues du ciel. Les Brasseurs du Hameau)

- Rousse Whisky (Une douce présence de céréale, un peu caramel et d'amertume légère, alliée au boisé unique qu'apporte le whisky écossais que nous y avons ajouté. Mûrie plus que de coutume, nous l'appelons aussi "extra fine" pour sa qualité et sa finale exceptionnelle. Les Brasseurs du Hameau)

- Rescousse (Cette Alt rousse aux reflets acajou offre des arômes de pain grillé. En bouche, l'attaque est maltée sans être sucrée, puis le houblon mordille la langue en finale rendant cette bière complexe et rafraîchissante. Sur l'étiquette figure le Carcajou, un animal porté disparu au Québec. Levons notre verre à son retour parmi nous! Brasserie Dieu du Ciel)

- Weizenbock Hiver 2011 (Une bière d'hiver inspirée des meilleures bières fortes d'Allemagne, la Weizenbock est une bière capiteuse qui vous séduira à coup sûr par sa richesse et ses arômes. Son corps liquoreux et ses flaveurs rappelant les fruits confits feront d'elle une compagne idéale pour vos fins de soirée! Les Trois Mousquetaires)

- IPA Anglaise Dunham (Brassée dans la tradition britannique, cette IPA Anglaise est une bière classique et équilibrée. Son caractère résolument houblonné est balancé par des saveurs de malts caramélisés. Brasserie Dunham)

- Bière de Noël Triple (Bière Ambrée épicée triple fermentation. Les Frères Houblons)

- IPA Belge Dunham (Fusion entre une India Pale Ale américaine et une Ale Belge. Elle combine l'amertume tranchante de l'une aux saveurs florales et épicées de l'autre. Brasserie Dunham)

- Millésime 2010 (Bière brune d'inspiration belge vieillie en fût de chêne de bourbon. Brasseurs de Montréal)

- Gros Mollet 10 Magnum (Bière brune forte d'inspiration belge dans un format magnum de 1.5 litres. Microbrasserie du Lac St-Jean) SEULEMENT 20 BOUTEILLES QUI DISPARAÎSSENT DÉJÀ RAPIDEMENT!!!

- Bière de Noël Double (Bière blonde épicée double fermentation. Les Frères Houblons)

- Pale Ale Américaine Dunham (Inspirée des Pales Ales de la côte ouest américaine, cette bière est une véritable célébration du houblon. Légère, sèche et amère, elle présente des arômes d'agrumes typiques des houblons américains Centennial, Cascade et Amarillo. Brasserie Dunham)

- Barleywine Deuxième Anniversaire Boquébière "QUANTITÉE TRÈS LIMITÉE" (Le malt Gaillard mène le bal en tandem avec l'amertume dégourdie du houblon sur des notes de fruits exotiques baignées dans une chaleur réconfortante. Microbrasserie Le Boquébière)

- Vache Folle Centennial (6 ième bière de la série mono-houblon, très complexe et aromatique. Microbrasserie Charlevoix)

- L'Éden (Bière blanche brassée avec un moût de pommes des vergers de la colline. Microbrasserie St-Arnould)

- St-Barnabé (Bière noire de type stout irlandais toute en café et en chocolat. Texture crémeuse et saveur de torréfaction d'un bon café espresso. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Corte-Real (Bière de type Pale-Ale aux arômes floraux. Bien maltée, elle exprime tout au long les saveurs de houblon centennial utilisé. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Don Juan (Bière brune de type quadruple belge. Microbrasserie Le Broadway)

- Festbier (Cette lager brune aux saveurs d'agrumes sucrées est élaborée à partir d'une sélection de treize malts québécois provenant d'orge, de blé, d'avoine et de seigle. Son bouquet nous vient de houblons Saaz de République Tchèque, de graines de coriandre et d'écorces d'orange amère. Le mélange nous donne une bière des plus festive! Microbrasserie Les Trois Mousquetaires)

- L'Appât (Bière de type American Pale Ale, très aromatiques et aux saveurs de houblons prononcées. Microbrasserie À La Fût)

- Le 5 ième Élément (Bière brune forte d'inspiration belge aux saveurs chocolatées et caramélisées avec une finale légèrement épicée par la levure belge. Brassée pour le 5 ième anniversaire de La Barik par la microbrasserie de l'île d'Orléans)

- Brassin des Fêtes (Rousse cuivrée de type Bock Bavaroise élaborée à partir de malt Munich. Les Brasseurs RJ)

- Colborne (Bière rousse au goût puissant dont les accents de caramel et la généreuse amertume vous charmeront dès l'abordage. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Léonne (Bière blanche d'inspiration belge aux arômes d'agrume et de coriandre. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Malauze (Blonde dorée, la Malauze est une Ale de type anglaise. Son arôme de malt et sa légère amertume aux accents d'agrumes font d'elle une bière goûteuse et désaltérante. Microbrasserie Le Naufrageur)

- Blonde de l'Anse (Bière Blonde. Microbrasserie Pit Caribou)

- Blanche de Pratto (Bière blanche d'inspiration belge. Microbrasserie Pit Caribou)

- Fumée Massive Simple Malt (Ode aux malts fumés. Sa spirale maltée sucrée, où s'entrecroisent caramel, tire d'érable et soupçon de mélasse, est fidèlement soutenue par l'apport de la fumée du bois d'hêtre. Brasseurs Illimités)

- Rose Aimée (Bière blonde à la rose brassée pour le Parc Marie-Victorin de Kingsey Falls. Microbrasserie Multi-Brasses)

- Stout Impériale Russe 2010 (Bière noire infusée aux houblons Cascade, Goldings et Willamette, ce qui lui donne un caractère houblonné remarquable avec une finale moelleuse. Brassée avec du bois vieilli dans le bourbon, cette ale corsée se distingue par son riche arôme fumé aux accents de vanille, d'espresso et de chocolat. Brasserie McAuslan)

- Dunham Harvest 2010 (La Harvest Ale est brassée avec du houblon 100% québécois, quelques heures seulement après sa récolte. Les cônes de houblon, cueillis et ouverts à la main, sont jetés encore humides dans la bouilloire, conférant à cette bière des saveurs uniques. Brasseurs et Frères)

- Trouille 2010 (Bière de couleur cuivrée à la citrouille et aux épices. Brasseurs et Frères)

- IPA Voyageuse (Bière de type India Pale Ale. Les Brasseurs du Hameau)

- La Rouspéteuse (Bière rousse. Les Brasseurs du Hameau)

- MacKroken Flower Édition Spéciale (Version spéciale de la MacKroken Flower vieillie 4 mois en fût de chêne ayant contenu de l'Hydromel. Le Bilboquet)

- Fleur d'Oranger (Bière de gingembre et d'écorces d'orange. Le Bilboquet)

- Cuivrée au Thé (Mélange exquis de malts, de houblons et de thé à la bergamote. La Barberie)

- Saison Houblon (La saison houblon est brassée le jour même de la récolte à notre ferme avec le houblon frais non-séché au moment où les résines et les huiles de celui-ci sont à leur maximum. Il en résulte un nez herbeux et une bouche saisissante de fraîcheur. Microbrasserie La Chouape)

- La Gaspésienne (Bière noire de type Porter. Microbrasserie Pit Caribou)

- La Bonne Aventure Rousse (Bière rousse légèrement caramélisée et florale. Microbrasserie Pit Caribou)

- Graincheuse (Cuvée Saison de couleur orangée et d'aspect voilée. Nez explosif de coriandre et d'orange. La Voie Maltée)

- Porter Baltique Automne 2010 (Lager noire extra-forte au nez de chocolat et d'alcool. Capiteuse et ronde à souhait, ses saveurs rappellent celles d'un café chocolaté, des noix et du toffee avec une touche de malt fumée au bois de cerisier. Une légère amertume vient agrémenter le tout. Microbrasserie Les Trois Mousquetaires)

- Antoine Pépin Dit Lachance (Bière saisonnière de blé ambrée de type Weisenbock, Microbrasserie d'Orléans)

- Vache Folle Columbus (India Pale Ale qui dégage des riches arômes d'agrumes. Le houblon américain confère un fruité incomparable s'harmonisant parfaitement avec la force et le corps bien malté de cette bière. Microbrasserie Charlevoix)

- Le Cerf Volant (Bière Brune forte. Les Brasseurs du Hameau)

- Rhumantony (Bière Rousse au Rhum. Les Brasseurs du Hameau)

- Gaz de Course (Barley Wine de couleur cuivrée aux reflets orangés, aux arômes intenses de fruits mûrs et de fleurs. Infusée en continu avec les houblons Centenial, Simcoe et Amarillo. Maturée 8 mois. Brassée par Broue Pub Brouhaha chez Brasseurs Illimités)

- La Messagère au Millet (Bière de type Lager au Millet malté. Les Bières Nouvelle-France)

- Chihuahua Mexicaine (Bière blonde aromatisée à la lime. Les Brasseurs de Montréal)

- La Délice d'Automne (Bière blonde de type lager fait d'orge et de miel. Brassée pour les délices d'automne par Les Bières Nouvelle-France)

- Blonde de Chambly (Son nez floral et son léger parfum d'agrumes, elle est aussi douce que rafraîchissante. Coiffée d'une belle mousse blanche et dotée d'une effervescence vive. Brasserie Unibroue)

- Golding Simple Malt (Pour ce classique généreusement malté, le houblon noble East Kent Golding, houblon fétiche de la tradition brassicole britannique, assure des arômes puissants, frais et une finale franche. Brasseurs Illimités)

- Oktoberfest 2010 (Une lager rousse en célébration de l'Oktoberfest des Québécois. Un mélange d'orge malté québécois et des houblons provenant des meilleures régions de l'Allemagne s'unissent pour nous donner cette bière aux saveurs de caramel, de céréales fraîches et à l'amertume florale délicate. Microbrasserie Les Trois Mousquetaires)

- Acero (Cette bière de caractère présente des saveurs de toffee et de noix rôties. Ses arômes de confiture de petits fruits rouges aux accents d'épices, de vanille et de cacao vous charmeront. Microbrasserie Le Boquébière)

- Saint-Sévère (Bière blonde houblonnée fait à 100% d'orge malté provenant de producteurs écologiques de la Mauricie. Les Frères Houblon)

- Weizen Impériale Été 2010 (Bière de blé sur lie, dite impériale de par sa teneur en alcool élévée et ses flaveurs rehaussées. Ses flaveurs évoquent autant la vanille que les fruits exotiques comme la babane, l'orange et la goyave sur des notes d'alcool ainsi qu'une amertume franche d'agrume provenant du houblon Amarillo, Les Trois Mousquetaires)

- MTL Premium Lager (Bière blonde de type Lager, Brasseurs de Montréal)

- Belge Ambrée (Robe cuivrée qui offre une nez de malt sucré. En bouche, elle appose une délicate caresse de miel et de sucre d'orge. Maître Brasseur)

- Blanche Belge Classique (Blonde opalescente au nez de blé délicatmement citronné. Maître Brasseur)